نـوعى :   العمر : 34  عدد المساهمات : 140  نقـاآطي : 16353  تقييمي : 0 تاريخ التسجيل : 02/12/2007
الـدولـة :  |
|  عنوان المشاركة: لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال |  التوقيت: الخميس 04 سبتمبر 2008, 22:33 | |
| لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال,لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال,لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال,لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال,لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقالالمقادير 1-لصلصة البرتقال
4/1 كوب عصير برتقال
4 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة عسل نحل2-للجناش (حشو)4/1 كوب كريمة
4/3 كوب شيكولاتة مُقطعة
3/1 كوب زبدة3- لللقيمات1 بيض
3/1 كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة سكر
4/3 كوب دقيق
4/1 كوب كاكاو غير مُحلَى ملحزيت للقلىَللتزيين و الحشو قراصيا أو مشمش جافلوز مُقشَرسكر بودرةالطريقة
1- لصلصة البرتقال
- يُوضع عصير البرتقال والسكر و العسل في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً. 2-للجناش- تُوضع الكريمة على نار متوسطة حتى تسخن ثم تُضاف قطع الشيكولاتة حتى تذوب .
- تُرفع من على النار و تُوضع في وعاء و تُضاف الزبدة و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك.3- لللقيمات- يُخفق البيض مع عصير البرتقال و السكر جيداً حتى تندمج كل المكونات.
- تُخلط كل المكونات الجافة من دقيق و كاكاو و ملح ، ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق حتى تتجانس كل المكونات.
- يُرفع بشوكة كمية من الجناش المتماسك و تُغمس في خليط اللقيمات حتى تغطيه بالكامل ثم تُقلى في الزيت الساخن و تُرفع على منشفة ورقية.
- يُوضع حبة من اللوز داخل المشمش الجاف أو القراصية و تُغمس بالكامل في خليط اللقيمات و تٌحمَر في الزيت الساخن.
- تُزين بصلصة البرتقال أو سكر البودرة و تُقدم دافئة .
الموضوع الاصلي : لقيمات شيكولاتة بصلصة البرتقال المصدر : كافية ايجى سوبر
|
|
